De lekkerste bal gehakt
Iedereen die onze gehaktbal proeft weet het: dit is de lekkerste bal gehakt van Groningen, of misschien wel van ver buiten de stad. Lang geleden schreef het Nieuwsblad van het Noorden al over deze bal. In de rubriek “Ballentest” kwam cafetaria Koning met 86 punten op de eerste plaats. Dit (geheime) recept gebruiken wij nog steeds met veel succes.